酒店入职表怎么填，酒店入职表怎么填写

　　本文目录

　　

1. 入职表怎么填写 具体分为几步
2. 酒店新员工入职培训内容
3. 餐饮新员工入职流程

入职表怎么填写 具体分为几步

　　入职登记表的填法很简单，只要做到实事求是就可以了。主要是介绍自己的个人情况，让公司对自己有一个初步的了解，为以后更好地开展工作做好铺垫。

　　 1、公司全称+职工入职登记表+基本情况。

　　 2、主要的教育经历（从最高学历填起。

　　 3、主要的工作经历（从最近填起）。

　　 4、主要的家庭成员（配偶和直系亲属优先列明）。

　　 5、前用人单位状况。

　　

酒店新员工入职培训内容

　　酒店新员工入职培训方案

　　1：酒店意识

　　一、酒店意识：酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。它主要包括以下几方面：

　　1、服务意识：酒店是服务性行业，好客是此行业的最基本特点，服务是酒店的灵魂与精华。虽然，酒店划分很多不同的部门，工作职责也多不一样，但每个部门的工作目的很清楚，那就是为了服务宾客，为了宾客的满意，作为服务人员必须要了解宾客的需求，特别是心理需求：

　　（1）安全：怕被盗、火灾、被别人伤害等

　　（2）卫生：房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等

　　（3）尊敬：宾客是上帝，对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼貌用语向客人打招呼

　　（4）高效：宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四

　　（5）舒适。

　　所以说，美好的服务应该具备：有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。服务意识还包括：优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。

　　2、公关意识：包括对外推广意识（①推广自身的职业形象，每一个员工都代表这酒店的形象，员工的形象就象酒店的广告一样，时刻被宾客注视和关注。所以说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性的体现；②推广酒店的产品。）、对内协调合作意识和做好本职工作。

　　3、成本和效益意识：利润是酒店赖以生存的基础，成本控制是我们为自己创造发展的空间。没有利润的酒店不是一家好的酒店，只有取得一定的经济效益，酒店才能得以生存和发展。

　　4、标准意识：酒店是个比较规范的行业，每个岗位对有自己的工作程序。只有遵守相关的标准，才能使复杂的系统简单化，使服务得以持续化、程序化，使琐碎的工作制度化。标准化是现代酒店管理的标志，优质服务的还应该在规范的基础上加上个性化服务。

　　2：酒店从业人员职业形象的树立

　　酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表，我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。所以，说作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象。它包括：

　　一、个人外表：

　　1、制服：

　　A、作用：

　　⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们

　　⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素，使用保护性的布料，利于洗涤、透气和健康，特殊岗位还回使用特种面料。

　　⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒店的制服或部门不一样，适应并配合各部门的主题和色调。

　　B、制服的穿着要求：

　　⑴、确保你的制服干净，否则，立刻换掉；

　　⑵、剪断露出的线头，不要把它们拉出来，以免将线抽出；

　　⑶、确保制服合身；

　　⑷、常换洗衣服，只穿着洗好烫平的衣服；

　　⑸、保持制服和衬衫烫平整，没有污点和斑点；

　　⑹、总是全套穿着制服，制服要穿着得体并充满自豪感。

　　C、穿着制服的举止：

　　⑴、不要卷起外衣袖子；

　　⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下，到处走动；

　　⑶、确保制服的扣子都扣好，特别是领口和袖口；

　　⑷、确保制服的标签没有外露；

　　⑸、男士不要让内衣内裤从制服里露出来，女士要经常检查，别让长袜边从裙下露出来；

　　⑹、戴围裙的员工要确保围裙始终干净，绳结要整洁。

　　⑺、不要在制服口袋里乱放东西，以免变形；

　　⑻、随身携带的物品要放在较低的口袋里，以免弯腰时掉出来，造成不必要的麻烦。

　　2、工卡：

　　⑴、工卡名牌应佩带在正确的位置和方向（左胸口正上方10cm处）；

　　⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污损；

　　3、袜子：

　　⑴、要穿酒店要求或提供的工袜，检查袜子是否有洞或拉丝，及时更换；

　　⑵、男员工要穿黑色或深色的袜子；

　　⑶、女员工穿肉色丝袜，同时应避免露出袜口，避免出现划痕。

　　4、鞋子：

　　⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋，工鞋的颜色应该是深色的；

　　⑵、确保鞋带系好，鞋是擦亮的；

　　⑶、不要光脚穿鞋。

　　二、个人卫生：卫生意味着改善和保护健康的工作条件与环境。

　　1、头发：

　　A男士： 1、前发是否过眉 B女士：1、前发是否遮眼

　　 2、侧发是否过耳 2、侧发是否盖耳

　　 3、后发是否压领 3、后发是否披肩

　　4、发型是否稀奇古怪，是否将头发染成其他颜色；

　　5、头发是否清洁、没有头皮屑；

　　6、头发是否梳理整齐。

　　2、化妆：是否有化淡妆，口红颜色是否合适、恰当。

　　3、牙齿：保持口腔清洁，口气清新，经常漱口，去除食物的残留物，上班前不要吃有刺激性气味的食物（大蒜、白酒等）。

　　4、手的清洁：经常洗手，不能留长指甲，不可用颜色鲜艳的指甲油。

　　5、身体的清洁：每天洗澡。经常更换内衣；不能使用过浓的香水；

　　6、首饰：是否有带多余的首饰，是否带有耳环、手链、脚链，结婚戒指除外。

　　#每天上岗必须要检查，以下几项内容：

　　A：洗脸和洗手；

　　B：刷牙、梳头；

　　C：清洁指甲；

　　D：检查衬衣是否干净，特别是袖口，衬衣和制服是否相配；

　　E：制服是否干净、平整；

　　F：检查鞋子是否干净、光亮。

　　三、优雅适当的举止：

　　1、仪态：仪态是一种自我约束，是保持镇定自若和尊严的能力与表现。在工作中我们应该避免以下不雅的行为：

　　⑴、抠、咬指甲；

　　⑵、打哈欠、伸懒腰；

　　⑶、吸烟和不时的看表；

　　⑷、在宾客面前吃东西或嚼口香糖；

　　⑸、拍、打衣服上的污迹，用手拨弄头发，整理衣服，或在公共场合搞个人卫生；

　　⑹、咳嗽、打喷嚏，不用干净纸巾和手帕吐痰；

　　⑺、小声嘀咕，哼歌，吹口哨或不停的叩脚；

　　⑻、玩弄钱币、钥匙等发出叮当的声响。

　　2、坐姿：离座或入座时要轻，不要突然，以免弄出声音或引起宾客不必要的惊惶。

　　⑴、头：不要左顾右盼，摇头晃脑，闭目养神，频繁转头，和别人交谈时，应用眼睛关注对方。不要将书放在桌子下面偷看，客人看到回认为你对工作没兴趣。不要将头枕在臂上或趴在桌面上。

　　⑵、身体：身体坐端正。不要左歪右斜，不要后仰，歪向一边或趴在两侧。

　　⑶、手：双手可以放在腿上。不要双手抱头、抱膝盖、用手摸脚或腿，双手不要夹在两腿之间。

　　⑷、脚：①对女士而言，切忌两腿分开，这是不雅观的；

　　②不要晃动你的双腿，以免引起不必要的误会；

　　③不要让宾客看到你的鞋底；

　　④不要用脚踏着物品，不要将脚抬得太高。

　　3、站姿：优美而典雅的站立姿态，是体现酒店从业人员自身素养的一个方面，是体现酒店从业人员仪表美的起点和基础。

　　⑴、表情：双目平视前方，下领微收，嘴微闭，面带笑容。

　　⑵、头部：保持正直，眼睛不斜视。

　　⑶、身体：挺胸、收腹、两肩自然放平后张、脖子贴紧衣服领子。不要靠在墙壁、餐台、柜台、柱子或其他物体上。

　　⑷、手：双臂放松，自然下垂。双手放在腹前交叉，左手放在右手上。控制好双手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸，不搓脸，不弄头发。

　　⑸、脚：从正面看，两脚跟相靠，脚尖并拢，身体重心线应在两腿中间，向上穿过脊柱及头部，身体重心主要靠双脚掌、脚弓支撑，双腿并拢直立。

　　⑹、站立：不能自由散漫，不能背对宾客，应注意周围的宾客，随时准备提供服务。

　　除了基本的方法和要求外，由于服务员有男有女，具体有稍不一致的区别：

　　⑴、男服务员：左脚向左横迈一小步，两脚之间距离不超过肩宽，以 20厘米左右为合适，两脚尖向正前方，身体重心落于两脚间，身体直立。双手放在背后交叉，右手放在左手上，挺胸收腹。

　　⑵、女服务员：双脚脚尖并拢，身体重心可落于双脚上，也可落于一只脚上，通过变化身体的重心来减轻长久站立后的疲劳。双手交叉于腹前，左手放在右手上。

　　4、走姿：人的行走姿态是一种动态的美，服务员在工作中，经常处于行走的状态中。要能给客人一种标准的动态美感，可以说是让客人得到了精神上的享受。

　　⑴、表情：双目平视前方，下领微收，嘴微闭，面带笑容。

　　⑵、头部：保持正直，眼睛不斜视。

　　⑶、身体：挺胸、收腹、两肩自然放平、脖子贴紧衣服领子。

　　⑷、手：手臂伸直放松。手指自然弯曲。双臂自然前后摆动，摆动的幅度为 35厘米左右，双臂外开不要超过 20’。

　　⑸、脚：行走时身体重心稍向前倾，重心落在双脚掌的前部，由大腿带动小腿向前迈进。脚跟先接触地面．着地后保持身体重心送到前脚，使身体前移。行走路线要成为直线，而不能走出两条平行线。步速和步幅也是正确行走姿态的重要要求，由于服务工作的性质所决定，服务员在行走时要保持一定的步速。步速是行走速度，以一分钟为单位，男服务员应定 110步，女服务员应走 120步，较好的步速反映出服务员主动积极的工作态度，是客人乐于看到的。步幅是每走一步前后脚之间的距离，男服务员的步幅在 40厘米左有为宜，女服务员的步幅在 30厘米左右即可。

　　5、身体语言：

　　⑴、身体语言揭示了我们的真情实感；

　　⑵、我们必须确保我们的身体语言向宾客发出的信息是我们乐于效劳，否则宾客回感到不受欢迎和不自在；

　　⑶、我们必须观察宾客的身体语言，去确定他们是否满意，是否需要我们提供更多的帮助；

　　⑷、在工作中，我们要避免以下身体语言：

　　①、双臂交叉胸前；

　　②、把双手插到衣服口袋里；

　　③、低头弯腰走路。

　　6、微笑和目光：

　　⑴、微笑的含义：

　　①、见到宾客很高兴

　　②、宾客是受欢迎的

　　③、祝愿宾客有愉快的一天

　　④、我可以帮助你

　　⑵、保持自然地和宾客目光接触。目光表明：

　　①、我在仔细听你说

　　②、我没有想其他的事情

　　③、我对你说的感兴趣

　　④、我愿意随时效劳

　　#每天在工作中必须进行的自我检查：

　　A、你的背是否笔直，姿势是否端正？

　　B、你的微笑是否足够，眼睛是否炯炯有神？

　　C、你脸上的表情是否友善和平易近人？

　　D、你同宾客讲话时，是否有目光接触？

　　7、个人风度的表现：

　　⑴、表现出尊重的态度：对长者、地位高的人等；

　　⑵、同其他人友好相处：随和，和任何人都能沟通，以真诚的态度对待每一个人。

　　⑶、不要轻易下结论：在资料不充分的条件下，保持应有的沉默和稳重，不要急于做出判断；

　　⑷、同情他人，以正面积极的态度对待他人与事；

　　⑸、检点自己的言行：注意自己平时的言行、说话和做事的分寸。

　　8、谈吐：

　　⑴、学会赞美宾客，给宾客一个友善的微笑：

　　①、找出你确实欣赏的东西，但不要盲目肉麻的乱赞美。

　　②、请教一些关于其所在国家或地方的风俗习惯、旅游名胜。

　　③、不妨一开口就问对方是本地客人或是外地客人，以便找到某些对方熟悉的话题。

　　④、如果知道对方的职业，不妨可以赞美对方的职业或者行业。

　　⑵、控制说话的音量：说话的声音受周围环境影响，如空间大小、声音嘈杂程度等。最好很配合其他人的音量。

　　⑶、忌讳话题：宗教、政治、私人事物、避免任何尴尬的话题。

　　9、工作中容易引起误解的举止：

　　⑴、在有宾客的场所伸懒腰、伸腿等

　　⑵、开或关门用力过猛，以肘推门、用脚踢门等

　　⑶、背对着客人

　　⑷、和宾客交谈手势过大

　　⑸、说话声音过大或过小

　　⑹、不时的看表。

　　

餐饮新员工入职流程

　　新员工入职流程主要共分为六大步骤：一、入职准备;二、入职报到;三、入职手续;四、入职培训;五、转正评估;六、入职结束。以下是我为大家整理的关于，给大家作为参考，欢迎阅读!

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　　一、双向选择期上班时间自己定

　　谁都知道，酒店圈内新员工的试用期一般为三到六个月，试用期期间考核非常严格。而在这家酒店你绝对想不到新员工会有什么样的待遇。新员工试用期时间为7天，7天内任何一方提出终止关系的，不计工资;过了7天双方继续工作关系的，7天的工资全部发。试用期期间，新员工上班的时间长短可以自己定，可以全天，可以几个小时，甚至可以是一会儿，如果能顺利度过试用期，则按照全天出勤支付工资。当然，如果七天之内离开的，不支付工资。

　　二、主管给新员工打杂

　　在这家酒店当有新员工加入时，主管必须要为员工打杂，给予一些力所能力的帮助，会询问类似“感觉怎么样”的话语，尽量做到不多说也不多问，尽可能让员工越自由越好，”以便日后“对症下药”。

　　三、七天后有优秀师傅带

　　顺利度过考察期后，酒店会安排思想品德好，技能好的师傅带新员工，开始对他们要求“规矩”。

　　四、新员工欢迎仪式

　　新员工加入后的第十天，酒店会举行隆重的新员工欢迎仪式，董事长、主管层全部参加，并上台致辞。此外，老乡之间要彼此熟悉，握手和拥抱，用感情温暖他们。

　　前三天的留人智慧：

　　一个新近的员工最容易离开公司的时间就是前三个月，因为没人理他，他自己很孤独，也没有人安慰他，所以他就会走。

　　员工来店的前三天是关键!这三天心定了，可管三个月。

　　要做好以下注意事项：

　　 1、专人引领：

　　来公司填完表面试完毕决定录用后的一切手续都有专人引领。

　　 2、拧包入住：

　　酒店为员工准备了齐全的床上用品和日用品，来人即可安心工作。具体规定是：床上的被子、褥子、枕头等大件离开的时候可以退，完全免费;未满一年的收折旧费。被套、床单、枕套等从酒店领用，满一年的免费，未满一年的从工资中扣除;牙刷、牙膏、水杯、洗衣粉、衣架、脸盆、毛巾、卫生纸等日用品品种齐全，价格实惠，都可领用，满一年的全部免费，不满一年的从工资中扣除;

　　 3、全公司的祝福：

　　当员工办完手续，一般不是当天上班。在办完手续后，人事部即刻把新员工入职资讯发给酒店所有人员，收到后要每人都给新来的员工发一条祝福和欢迎的简讯，员工往往会惊讶不已!

　　 4、第一顿饭：

　　员工在公司吃的第一顿员工餐由部门经理亲自陪同，第二顿饭由主管亲自陪同。

　　 5、宿舍的问候：

　　员工来的第一天晚上，如果是住员工宿舍的，部门经理要在下班后到员工宿舍进行慰问，是否习惯，晚上睡觉是否会冷，生活用品是否领齐。第二天是总经理***副总经理***看望。

　　 6、隆重的欢迎大会：

　　第一天上班，所在的大部门***如前厅部、厨房部、后勤部、客房部***要召开隆重的欢迎会，要每个人都拥抱，同时表示欢迎的祝福语。

　　 7、拜师仪式：

　　在大会上要明确新来员工的师傅，并进行拜师仪式，师傅要公众承诺全心全意带好徒弟。***后面还有一个奖惩机制，有资格带徒弟的人叫“辅导员”，工资有50元补助，带出一个合格的徒弟，奖励50元，一个月内徒弟辞工扣30元，两月扣20，三月扣10元。主管一样对待***

　　 8、3-7天内

　　都不安排具体工作，不承担任何责任，主要任务是了解情况：菜品、酒水、文化、环境、人员、管理制度、流程等。

　　 9、总经理的问候：

　　 3天内，总经理要安排时间和新到员工吃饭一次，要亲自把自己的名片给员工，对他***她***的到来表示欢迎，了解员工的梦想，表示愿意帮助其实现梦想，希望他在这里能快乐工作生活。

　　 10、梦想视觉化：

　　来一个月后，会被要求、引导写出自己的人生规划，并把它写成文字或者贴上图片，粘在床头，同时上级保留一份;

　　 11、“三捧原则”：

　　任何老员工不可以在新员工面前讲公司、上级、团队的坏话，只可以讲好话。捧上级、公司、团队。

　　 12、转正：转正后有个“交心”仪式：承诺：在酒店工作的每一天都全心全意的为自己的未来全力以赴的工作，在酒店工作年不变心;

　　 13、每天一个管理小故事：

　　开例会时，主管会让某个员工读一个小故事，从中学习进步;

　　 14、职业规划：

　　对应岗位晋升通道，每天学习相关的知识，让员工每天都活着希望和充实中;

　　 15、分配机制：

　　把酒店的营业额和每位员工挂钩，都有超额奖，年底都有分红;

　　 16、管理方式：

　　亲情化管理，每位上级把员工看成是自己的弟弟妹妹，每个要求和工作任务都从帮助他们实现梦想这个角度出发开展工作。